以下内容关于《
国产食盐添加剂堪比砒霜?食盐添加剂有哪些?
》的解答。1.国产食盐"添加剂"堪比砒霜?真相令人吃惊...2.国产食盐添加剂堪比砒霜?食盐添加剂有哪些?3.盐是食品添加剂4.这个牌子食盐别买了,全是添加剂!别再上当了!1.近日,网上流传些质疑国产食盐安全的文章。

2.网传文章提到,“国产食盐里面有种可怕的添加剂——亚铁氰化钾。
ps:(食用盐添加剂)
3.在生活中,烹饪食物的时候,食用盐遇高温有可能会使亚铁氰化钾分解成氰化钾这种剧毒物质,在10秒钟内能使人丧失意志,几分钟内可以毒死人”。
4.网传文章中还提到,“奥运会、世博会特供食盐及出口食盐均不含亚铁氰化钾”。
ps:(为什么说一半以上的食品添加剂的毒性比食盐的毒性还小)
5.为了查证传言的真实性,记者第一来到了北京的家大型连锁超市,在调味品区的货架上,记者发现,这里共有12种不同种类的食盐。
6.其中,国产食盐有9种,除了竹盐和湖盐这两种盐里面没有添加“亚铁氰化钾”外,其他7种食盐,包括低钠岩盐、深井岩盐和海藻岩盐里都标明含有亚铁氰化钾。
ps:(盐是食品添加剂吗)
7.记者咨询了中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯,其在食品安全方面有着多年的研究和经验。
8.他告诉记者,亚铁氰化钾作为食盐抗结剂,是种合法的食品添加剂,国产食盐中的亚铁氰化钾长期食用并不会给人体带来伤害。
ps:(有没有盐的替代品)
9.在批准它使用之前要经过很多很多科学研究和数据支持,包括急性毒性、慢性毒性,有没有致畸、致癌等各种各样的毒性。
10.全部都筛查遍之后,没有问题才会批准它使用。
ps:(盐的替代品有哪些)
11.钟凯说,亚铁氰化钾是低毒物质,按照中国国家标准的规定,食盐中的抗结剂以亚铁氰化钾含量不得超过每公斤10毫克。
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盐的替代品
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