健康饮食食物巧搭配（图）

　　赶走疲劳：鸡蛋+橙汁

　　素食者吃肉太少。所以会因铁元素摄入不足导致四肢乏力。蛋类所含的铁元素有限，且不能全部被人体吸收。维生素C能将铁元素的溶解度提高6倍。保证素食者从食物中吸收充足的铁。

　　预防老年痴呆：咖喱+黑胡椒

　　咖喱中的姜黄素不但有很强的抗癌能力，同时能阻止B-淀粉样蛋白在大脑中沉积。预防老年痴呆。但是姜黄素不易被吸收，而黑胡椒可将其吸收能力提高20倍。