以下内容关于《
小叶芹怎么做好吃 小叶芹野菜有毒吗
》的解答。1.新鲜芹菜的叶子有毒吗2.没有毒的野芹菜的图片3.野芹菜有毒和无毒的图片4.小叶芹怎么做好吃1、春夏采摘未开花的幼嫩茎叶，直接炒食或开水烫后凉拌吃，味鲜美。
2、明代徐光启《农政全书》云：水英（指水芹菜，作者注）叶采之，煮熟食，亦可为生菜食之。
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3、水芹菜是碱性食品，富有香气，含有丰富的维生素，很能增强人们的食欲。
4、水芹菜每100克可食部分含胡萝卜素28克，维生素B20.37毫克，维生素C46毫克，维生素PP1毫克，还含有大量的铁质，并有纤维质。
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5、全草入药，有清热、止血、降血压的作用。
6、《东医宝鉴》认为水芹可止渴、醒脑、解酒后的热毒，使大小肠顺畅，能促进新陈代谢，妇女患月经过多症和冷症也应吃水芹。
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7、《神农本草经》则认为水芹可止血补血和强身。
8、《药用植物词典》写道：经常食用水芹叶，可治关节炎、筋肉炎，可补养经络系统，对各种疾病的患者都有益。
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9、如果每天于餐饭后都喝杯煮熟水芹后熬出的汤，可预防肥胖症。
10、朝鲜族民间用水芹地上部分煎汁久服，治疗高血压症。
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11、所以小叶匠是无毒?的，大家可以放心吃。
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