以下内容关于《
花椰菜怎么洗与保存
》的解答。1.西兰花怎么挑选2.西兰花怎样做菜好吃3.西兰花怎样做4.花椰菜怎么洗1、颜瑞泓认为，家用洗米水量少，有些人会拿来浸泡蔬果，其实也是错误的做法。
2、检查花球：先检查花椰菜是否新鲜，若注意到花蕾发黄、或是长出黑点，则表示已经放置太久了，不要购买。
ps:(西兰花怎样炒才好吃)
3、另外，新鲜的花球表面会较紧密，触感略带点弹性。
4、看颜色：花梗的颜色为青绿色、花蕾的颜色则是越深绿，代表在生长过程中吸收足够养分、阳光，营养含量更高。
ps:(西兰花怎么做好吃)
5、检查茎部：观察花茎、花梗是否摸起来脆嫩，接着将整颗花椰菜倒过来，看茎底部的截断处，若是白色、淡绿色便代表新鲜，可以购买。
6、若是发黑、发黄或是过于干燥，就不要选购。
ps:(西兰花含什么营养)
总结：以上就是编辑：【小熊】整理原创关于《
西兰花怎么挑选
》优质内容解答希望能帮到您。