以下内容关于《
鸡蛋灌饼的做法 鸡蛋灌饼有营养吗
》的解答。1.食材：鸡蛋，面粉，食用油，盐，火腿肠，火腿肠，生菜第步：准备食材取小碗，里面加入少量的面粉，加入熟油搅拌均匀，做成油酥备用。
2.将鸡蛋打进个碗内，撒进去切好的葱花和适量的盐，搅拌备用。
ps:(鸡蛋灌饼的制作方法视频)
3.生菜去根，取叶并洗净，备用。
4.第步：做面饼取出面盆，倒入200g高筋面粉。
ps:(鸡蛋灌饼的制作方法)
5.把面粉分成两部分，部分用开水和面，部分用凉水和面。
6.分别将两部分面粉和成絮状，再分别和成光滑的面团，醒发15分钟。
ps:(正宗鸡蛋灌饼和面方法)
7.将醒发好的面团取出，再揉搓至光滑。
8.分别将两种不同的面团分成个大小样的小面团。
ps:(鸡蛋灌饼制作)
9.我们把小面团上撒上少许面粉，防止粘手。
10.将小面团揉搓摁压下，再擀成厚度适中的饼状。
ps:(鸡蛋灌饼制作方法视频教程)
11.将冷水和面的饼上分别抹上油酥，开水和的面饼盖在其上面。
12.两个对立饼，用手指将边使劲捏结实，以免露馅。
13.再擀薄，使其成大面饼。
14.第步：做鸡蛋灌饼电饼铛预热，刷食用油，面饼放进去。
15.神奇的时刻来了：你会发现饼自己慢慢的鼓起了个大泡。
16.用筷子将泡戳个小洞，调好的鸡蛋葱花灌进去，撵平。
17.翻面，煎另外面，两面均煎熟就可以出锅了。
18.火腿肠也放进电饼铛里，加入食用油，煎熟即可。
19.煎锅上灶，加入食用油，将火腿肠加热至熟。
20.煎好的饼，平铺起来，再将煎过的火腿，生菜放进去，卷着吃就可以了。
总结：以上就是编辑：【找人结婚】整理原创关于《
鸡蛋灌饼哪里可以学
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