以下内容关于《
麻辣千张怎么做 麻辣千张的做法
》的解答。1.麻辣千张的做法2.香辣千张的做法3.麻辣千张的做法 最正宗的做法4.麻辣千张怎么做1、原料：千张(也叫百叶或豆腐皮)300克、葱丝、白糖5克、花椒面2克、香醋、盐各1克、酱油、花椒油、辣椒油、姜丝准备的份量适可而止洗干净的千张，切成厘米宽的长方片，叠起来以后将其切成细丝。
2、开锅烧水，水开后将千张丝放入沸水内煮熟，用漏网捞出趁热挤干里面水分，放在常温下晾凉。
ps:(麻辣千张的做法和配料)
3、倒油，将准备好的姜丝放油锅里炸，倒入花椒油、辣椒油、随后放葱丝，千张凉了后放入盆内将油锅里的倒入盆内，用筷子进行搅拌，再加入酱油、白糖、盐、香醋、花椒面、香油，进行多次搅拌，匀称后美味的麻辣千张就可以上桌了。
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麻辣千张的做法
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