以下内容关于《
牛奶枣的营养价值 牛奶枣功效与作用
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2.据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素ABBK等含量也相当丰富。
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3.果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。
4.此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
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5.台湾牛奶枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。
6.牛奶枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。
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7.维生素C是种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
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牛奶枣的营养价值及功效
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