以下内容关于《
莲子吃了会胀气吗 莲子会造成胀气吗
》的解答。1.莲子的图片大全2.哪个地方的莲子好3.莲子什么地方的最好4.莲子哪里产的好1、莲子商品有分为红莲子(含湖莲子和湘莲子)、白莲子(含建莲和广昌白莲)两类的，亦有细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲种的。
2、湘莲子：系指产于湘南洞庭湖带的莲子商品。
ps:(莲子哪里产的好)
3、商品呈圆球形，直径2～4cm，表而灰粉红色，有条纵向深色纹，顶端有壶盖样的红棕色突起，周围有圈环状下凹，下端有小凹入。
4、种皮甚薄，紧贴莲肉。
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5、质结实，破开后，中央有较大空隙，内有青绿色种胚(莲芯)牧。
6、莲肉白色具粉性。
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7、味甘淡。
8、湖莲子：系指产于湖北长江水域及江、浙带产区的商品。
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9、商品色较湘莲红色略深，种了长呈椭圆形，长2～6cm，直径0.8～2cm，故又有名为“红莲子”“冬瓜莲”。
10、粉性略弱于湘莲，余和湘莲同。
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11、建莲：系指主产于福建建阳、建瓯带白莲，颗粒较长大，直径达5～8cm，长达2cm，表面白色至黄白色．质结实，富粉性。
12、过去建莲加工时，常在种子中间划刀，留下划痕习称“腰横玉带”。
13、商品较湘莲及湖莲结实。
14、广昌莲子：系指主产于江西广昌、石城带白莲，不仅去种皮，而且捅去种胚(莲芯)，颗粒较大而圆整，直径5～8cm，表面白色至黄白色，顶端常有开裂，底部亦有小孔(系捅除种胚留下的痕迹)。
15、质结实，富粉性。
16、质地亦较湘莲、湖莲结实。
17、另外、莲子商品以新货及干货为佳，新货(当年货)商品嚼之微显糯性而不十分硬脆，而且煮之易烂，陈货则咬之硬脆，久煮不烂。
18、干透莲子用手探入搅之，其声响脆，易于搅动。
19、而受潮货则声音沉闷，较为费劲。
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