豆皮和腐竹是一样的吗,腐竹和豆皮的区别是什么

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豆皮和腐竹是一样的吗？一起来看看区别

1.外观不同腐竹是豆浆结皮之后将豆皮挑出来成束地晾干制成的。

2.而豆腐皮是将豆皮摊成又大又薄的片状晒干制成的。

ps:(腐竹和豆腐皮是一样的东西吗)

3.所以两者的外观不相同。

4.口感不同束状的腐竹和片状的豆腐皮，两者食用的口感自然是略有不同的。

ps:(豆皮就是腐竹吗?)

5.前者入口豆香浓郁，后者皮薄性韧，可满足不同口感需求。

6.吃法不同腐竹常用的烹饪方式有凉拌、炒菜、红烧等。

ps:(腐竹就是豆皮吗)

7.豆腐皮除了凉拌、炒菜，还可以用来油炸，涮火锅吃。

8.两者在吃法上略有不同。

ps:(腐竹和豆皮是一个东西吗)

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豆皮和腐竹是一样的吗