以下内容关于《
肠衣可以吃吗？腊肠的肠衣能吃吗？
》的解答。1.腊肠肠衣哪里有卖2.做腊肠的肠衣哪里有卖3.做腊肠的肠衣哪里有卖4.肠衣可以吃吗1、肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣。
2、天肠肠衣，主要利用动物内脏中最长的小肠，现在般用羊的小肠故又称为羊肠衣，猪小肠作肠衣便称为猪肠衣。
ps:(腊肠肠衣哪种好)
3、过去还用过牛肠和马肠作肠衣。
4、这些天然肠衣的特点是透气性好，所以对产品进行适当干燥后，进行烟熏，烟熏成分附着在产品上，得到人们喜欢的风味，且肠衣可直接食用。
ps:(做腊肠的肠衣)
5、人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。
6、透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种，可食性肠衣是以动物的皮等作为原料，其性质和天然肠衣相近似，我们称之为胶原肠衣，其特点是有透气性且可食用。
ps:(做腊肠用猪小肠好还是买的肠衣好)
7、非可食性肠衣主要包括纤维素系列肠衣和玻璃纸，纤维素系列肠衣又可分为纤维素肠衣和纤维状肠衣，这类肠衣的特点是有透气性但不可食用。
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