以下内容关于《
自制肠衣的方法与步骤(如何自制肠衣)
》的解答。1.自制肠衣的做法大全窍门2.自制肠衣怎么做3.自制肠衣的做法大全4.肠衣可以吃吗1、买来的肠外面总是粘附着些白色的肥肉、粘膜或脂肪类的东西，这些东西都是用不到的，要先用手撕掉，尽量撕的干净些。
2、把清理好的肠套在自来水龙头上，然后打开水龙头开关开始冲水，当你看到肠另头出来的水变得很干净时，就开始点点的把肠翻过来，边翻边用水冲洗，直到整条肠被全部翻过来。
ps:(肠衣的制作方法)
3、把翻好的肠再次冲洗下，然后放入盆中开始搓洗，搓洗的时候可以加点盐或淀粉，也可以盐和淀粉同时都用，这样能把肠搓洗的更干净些。
4、大约反复洗个次吧，看到洗出的水比较干净就可以了。
ps:(如何做肠衣窍门)
5、接下来的步骤就是刮肠衣了，网上很多教程说用筷子刮肠衣比较好，但我个人感觉筷子不好拿，所以用的是电饭煲盛米饭的那种塑料勺子，刮起来更得心应手。
6、把刮出的肠衣再用盐搓下冲洗干净，然后再用面粉洗次冲净，第三再用醋洗次冲净，现在你看到的应该是比较透明的肠衣了，如果感觉还不是很好就再搓洗遍吧，因为每个人搓洗的力度是不同的。
ps:(肠衣制作过程)
7、把弄好的肠衣用清水冲洗地干干净净的，然后和第步样边冲水边把肠子再次翻过来，因为肠子里面比较滑，灌肉的时候会更加容易些。
8、7、第三再检查下有没有破损吧，就是把肠衣吹的鼓起来，看看有没有破损漏气的地方，如果没有就算圆满成功了。
ps:(自制肠用什么肠衣好)
9、然后把肠衣放在干净的容器里，加适量细盐拌匀腌起来，并放冰箱保存，需要用的时候取出来把盐冲洗掉就可以了。
总结：以上就是编辑：【心心】整理原创关于《
如何自制肠衣
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