以下内容关于《
1、灌香肠的肠衣处理方法：(盐渍肠衣)先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上。
2、泡好的肠衣再套在水龙头上，冲洗下肠衣的内壁，这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用，灌肉的时候好灌。
ps:(灌香肠的肠衣需要翻过来吗?)
总结：以上就是编辑：【牟伟豪】整理原创关于《
