以下内容关于《
花椰菜和西兰花的区别 西兰花略胜一筹
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2.但西兰花在某些营养成分上又高于花椰菜。
ps:(花椰菜和西兰花的区别)
3.每百克西兰花中所含的胡萝卜素及维生素A，均是花椰菜的200多倍。
4.每百克西兰花所含的水、钠、镁、硒、铜略少于菜花，但蛋白质、碳水化合物等其他各项的含量皆略高于花椰菜。
ps:(花椰菜和西兰花的区别和营养)
5.花椰菜性平，味甘，可强肾壮骨、健脾养胃，适用于久病虚损、腰膝酸软和脾胃虚弱者。
6.现代研究表明，花椰菜是含类黄酮最多的食物之，而类黄酮具有抗癌作用，长期食用花椰菜可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的概率。
ps:(花椰菜和西兰花的区别图片)
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绿色花椰菜和西兰花的区别
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