以下内容关于《
莲子怎么吃最好 莲子的吃法
》的解答。1.莲子的营养价值和功效2.莲子的营养价值和功效与作用3.莲子的营养价值与功效都有哪些4.莲子的食用方法1、莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富每公斤莲子中含有蛋白质83克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷397毫克，铁34毫克。
2、莲子含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
ps:(莲子的药用价值和功效)
3、对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有定功效。
4、莲子含有丰富的磷丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
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5、莲子有养心安神的功效莲子的这功效对于中老年人来说，是最有实际用途的。
6、老年人往往会因为年龄的增长而出现身体机能退化的现象，而莲子能够改善这种状况，让老年人的脑部功能得到保持。
ps:(莲子的作用和功效)
7、也正因为这点，莲子对于脑力工作者也是不错的选择哦。
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莲子的营养价值和功效
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