以下内容关于《
蒸鸡蛋羹冷水效果还是热水下锅(蒸鸡蛋羹用热水还是冷水下锅)
》的解答。1.开水蒸鸡蛋羹还是冷水蒸2.开水蒸鸡蛋羹还是冷水3.开水蒸鸡蛋羹还是冷水4.蒸鸡蛋羹用大火还是小火1、建议热水下锅。
2、蒸鸡蛋羹般都是先把蒸锅中的水烧开然后才把鸡蛋羹放进去蒸的，因为这样可以在很大程度上帮助保留鸡蛋的口感以及鲜味，要是冷水下锅，那么不仅会导致蒸鸡蛋的时间增加，并且还容易导致鸡蛋被蒸老，所以蒸鸡蛋羹般建议的是热水下锅。
ps:(蒸鸡蛋羹用冷水还是热水)
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蒸鸡蛋羹用热水还是冷水下锅
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