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什么牌的维生素c最好(天然维生素c哪个牌子最好)

   编辑: LYGALAXY   时间: 2022/5/18 7:51:52 标签: 维他命

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维他命c是什么 维他命c是酸性还是碱性

》的解答。

  • 1.维c的酸碱性
  • 2.维他命c是什么 维他命c是酸性还是碱性
  • 3.vc是酸性吗
  • 4.维c是酸性还是碱性
  • 1.维他命c的结构类似葡萄糖,是种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。

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    2.维他命c具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维他命c,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化,生成酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。

    ps:(维他命c有什么作用)

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