以下内容关于《
余甘子的营养价值(余甘子的营养价值)
》的解答。1.余甘子的营养价值与特殊疗效2.余甘子功效3.余甘子的营养价值与特殊疗效4.余甘子粉的作用1、1余甘子果实中含有黄酮类化合物。
2、维生素C，维生素B1，维生素B2,胡萝卜素，维生素A，维生素pp等，尤其富含维生素C，其含量可达0.6%～0.92%，春季果实含量最高，有时甚至可达82%，该含量是苹果维C含量的160倍，同时也是柑橘含量的100倍,仅次于水果维生素C之王的刺梨。
ps:(余甘子的作用)
3、2余甘子还含17种氨基酸，包括了人体所需的8种氨基酸，其氨基酸总含量达185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸赖氨酸。
4、3余甘子含有多种微量元素，其含量比苹果丰富，主要有硒、锌、钙、磷、铁、钾等。
ps:(余甘子的功效和作用点)
5、4余甘子种子含脂肪酸26%，主要包括：亚麻酸，亚油酸，油酸，硬脂酸，棕榈酸，肉豆蔻酸等。
总结：以上就是编辑：【筱冉】整理原创关于《
余甘子的营养价值
》优质内容解答希望能帮到您。