以下内容关于《
花椰菜是西兰花吗？花椰菜的功效与作用
》的解答。1.花椰菜的功效与作用及禁忌2.绿色花椰菜的功效与作用3.白色花椰菜的功效与作用4.花椰菜是西兰花吗1、抗癌防癌长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
2、据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花椰菜、大白菜的抗癌效果最好。
ps:(罗马花椰菜的功效和作用)
3、清化血管类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病和中风的危险。
4、补充维生素K有些人的皮肤旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青块紫块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。
ps:(紫色花椰菜的功效和作用)
5、补充的最佳途径就是多吃花椰菜。
6、解毒肝脏多吃花椰菜还会使血管壁加强，不容易破裂。
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7、丰富的维生素C含量，使花椰菜可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
8、提高人体免疫力花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
ps:(花椰菜的功效和作用及营养价值)
9、尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
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花椰菜的功效与作用及禁忌
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