以下内容关于《
怎么弄断虾筋(虾筋怎么去掉)
》的解答。1.虾筋怎么处理2.虾筋怎么处理干净3.虾筋怎么处理4.明虾和沼虾有什么区别1、用虾做菜时我们会发现，虾受热后会弯曲成弓形，这就是虾筋受热后收缩导致的。
2、烹调或食用前般不需将其剔除。
ps:(虾怎么抽筋)
3、但是，因为受热收缩，在些需要保持笔直造型的虾类菜肴中，烹调前可能就必须要将这条虾筋弄断。
4、将虾腹部朝下放在案板上，把虾身朝下压平，这样就把虾筋弄断了。
ps:(虾抽筋怎么处理方法)
5、用刀在虾的腹部浅浅划上几刀，也可以简单得把虾筋划断。
总结：以上就是编辑：【尹铿在】整理原创关于《
虾筋怎么去掉
》优质内容解答希望能帮到您。