以下内容关于《
烧麦的做法(烧麦的做法全过程)
》的解答。1.烧麦的做法和配料图片2.烧麦的做法和配料麦3.烧麦的做法和配料4.烧麦吃了长胖吗1、材料：面粉150克，开水75克，糯米1小碗，干香菇6朵，胡萝卜1根，肉馅60克，葱姜、酱油、糖、盐、胡椒粉各适量做法：糯米洗净后用清水泡夜，蒸至8成熟备用。
2、香菇洗净后用清水泡夜，切成丁，胡萝卜也切成丁备用。
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3、油锅成热，放入肉馅炒出油，加姜末、葱花、酱油炒匀后，再加入香菇丁、胡萝卜丁、糯米饭翻炒均匀。
4、加适量水，转小火加盐、胡椒粉、糖炒至水干出锅备用。
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5、面粉加开水用筷子搅匀后，用手揉至光滑，盖湿布饧30分钟。
6、分成14个剂子，擀成荷叶边烧麦皮。
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7、包入糯米馅，用勺子压实，用手的虎囗捏紧。
8、7、将荷叶边翻开即成荷叶烧麦，排放在蒸格上。
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9、8、水开后放入大火蒸7分钟出锅，在囗上放入少许葱花即可。
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