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2.文鱼肉质鲜嫩肥美，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸以及多种矿物成分等，营养价值很高，它的食用方法也有很多，如：生吃、干煎、煮食、沙拉等，蒸食也是比较常见的种食用方法，不仅可以帮助杀灭寄生虫，而且还有种独特的鲜美口感。
ps:(三文鱼怎么蒸)
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