以下内容关于《
栗子营养价值(栗子营养价值及功效与禁忌)
》的解答。1.栗子的营养价值与功效2.栗子的营养成分3.栗子的营养4.吃栗子有什么好处1、干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的4倍。
2、栗子当中的蛋白质含量是4%～5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。
ps:(吃栗子有什么好处)
3、鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍。
4、栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
ps:(栗子营养价值高吗)
5、栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C。
6、每100克含蛋白质7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。
ps:(栗子营养价值表)
7、生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。
总结：以上就是编辑：【翟焯添】整理原创关于《
栗子营养价值及功效与禁忌
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