以下内容关于《
鲮鱼选购技巧(魟鱼怎么挑选)
》的解答。1.魟鱼如何看品质2.魟鱼怎么看品相3.魟鱼如何看品质4.鲮鱼的做法大全1、鱼腮新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。
2、鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。
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3、如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液和污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。
4、鱼眼新鲜的鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖。
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5、不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上层糊状厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并呈凹状。
6、腐败变质的眼球破裂移位。
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7、鱼鳍新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条，完好无损，色泽光亮。
8、不新鲜鱼鳍表皮色泽减退，且有破裂现象。
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9、腐败变质的表皮剥脱，鳍条散开。
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魟鱼怎么挑选
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