以下内容关于《
晒腊肉没有太阳怎么办 腊肉晒太阳与阴干哪个好吃
》的解答。1.腊肉晒太阳与阴干那个好吃2.腊肉要晒太阳还是阴干3.腊肉太阳晒得好还是阴干好4.晒腊肉没有太阳怎么办1、这两种口感都很不错。
2、晒干的腊肉相对而言会更硬些，所以根据自己倾向的口感来进行选择。
ps:(腊肉是太阳晒干好还是风干好)
3、腊肉可以晒太阳，也可以采用阴干的方法。
4、腊肉主要是通过盐的腌制，从而使新鲜肉类所含的水分排出，而晒太阳或者阴干的方式都可以起到蒸发水分的作用，帮助这过程的快速完成，这也是正腊肉不用冰箱也可以保存很久并且不会坏掉的原因。
ps:(太阳晒的腊肉好吃吗)
5、晾晒的时间也有讲究，不能够过长，也不能过短。
6、如果晾晒时间太长了，腊肉就会太硬，而时间如果太短了,腊肉里面的水分还没有完全蒸发，腊肉里面就会滋生细菌，腊肉也就会很快坏掉。
ps:(腊肉晒太阳好吗)
7、般来说，晾晒的时间是由风力和温度来决定的冬季晾晒的时间在7-10就可以了。
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腊肉晒太阳与阴干那个好吃
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