以下内容关于《
做馒头面粉和酵母的比例是多少 做馒头用什么面粉
》的解答。1.做馒头用什么面粉好高筋还是中筋2.用什么发面蒸的馒头松软好吃呢3.做馒头用什么面粉最好4.做馒头面粉和酵母的比例是多少1、用中筋面粉。
2、“中筋粉”就是家里用的普通面粉，之所以普通是因为在每家每户、市面上最常见流通最广泛的面粉。
ps:(做馒头用什么面粉更好,高筋或低筋)
3、顾名思义，中筋粉的筋性(所含有的蛋白质含量)没有高筋粉那么高，而且非常好操作，非常适合大众所需，比如我们吃的包子、油条、馒头、花卷、大饼、馅饼类的主食，这都得以中筋面粉好操作，比较简单适用于家庭生活。
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做馒头用什么面粉好高筋还是中筋
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