以下内容关于《
小麦面粉和普通面粉的区别
》的解答。1.小麦面粉和普通面粉有什么区别吗2.小麦面粉和普通面粉的区别3.小麦面粉怎么吃法大全4.小麦面粉怎么吃1、第一第个区别是它们两者之间它的蛋白质含量不同，高精面粉，它的蛋白质含量般在10.5%~15%左右，所以颜色会比较深，本身它还含有活性并且非常光滑。
2、手抓卜成团，普通面粉的话也就是中筋面粉，它的蛋白质含量般在8%~10.5%左右颜色，呈现乳白，体质会比较容易松散。
ps:(小麦面粉是普通面粉吗)
3、除此之外，这两者的使用领域也会不同。
4、高筋面粉会比较适合用于用来做面包以及部分酥皮类起诉点心啊。
ps:(小麦面粉和白面的区别)
5、中筋面粉般都用于中式点心，比如包子，面包，面条等等。
总结：以上就是编辑：【执子之手】整理原创关于《
小麦面粉和普通面粉有什么区别吗
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