以下内容关于《
蒸蛋加多少水 蒸鸡蛋的做法
》的解答。1.蒸鸡蛋的做法大全家常2.蒸鸡蛋的方法与步骤3.蒸鸡蛋的做法步骤4.蒸蛋加多少水1、鸡蛋1个打入碗中，加适量食用盐搅匀，加温凉开水或高汤(蛋水比例:1:2比较好。
2、简单说，水是蛋液的2倍就行了)。
ps:(蒸鸡蛋的做法 最正宗的做法)
3、把打好的蛋液用漏网过滤到另只碗内抹上薄薄的层食用油的蒸碗里(这样蒸好的鸡蛋不粘碗)。
4、开始蒸，这步比较重要，所谓平如镜面，细嫩软滑，这步是关键：清水上锅，大火烧开，定要烧开哦，把蛋液碗放上隔水蒸，改中小火，锅盖留条缝(可在盖下放双筷子，顺便给筷子消个毒)大概10分钟，鸡蛋羹就差不多好了，撒上些葱花或熟肉燥，滴上几滴芝麻香油就可以享用啦。
ps:(蒸鸡蛋的做法步骤窍门)
总结：以上就是编辑：【李梦婷】整理原创关于《
蒸鸡蛋的做法大全家常
》优质内容解答希望能帮到您。