以下内容关于《
皮皮虾发黑还能吃吗？皮皮虾发黑怎么回事？
》的解答。1.皮皮虾发黑怎么回事2.皮皮虾发黑怎么回事3.虾皮有的发黑怎么回事4.皮皮虾发黑还能吃吗1、虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶更多，所以就会出现这样的情况，从冷冻室拿出来后，放入到冷藏室中，让多酚氧化酶进行了氧化，所以导致了这样的情况。
2、这样的虾不是特别新鲜了，但是食用是没有关系的，可以将虾头和虾壳除去继续食用。
ps:(虾皮变黑了什么情况)
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皮皮虾发黑怎么回事
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