以下内容关于《
烧麦用什么面粉做透明 烧麦的面怎么和透亮
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2.在外购买烧麦时，发现烧麦的外皮透明，能够明显看见内部的汁液，主要是因为外皮的材质选择，般来说，建议选择低筋面粉，因为这类面粉质地细腻、半松软，用来制作烧麦皮不仅有弹性还比较软糯，在食用口感上比较上乘，常见的低筋面粉有玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉等等。
ps:(麦糊烧用什么面粉)
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透明烧麦皮的做法怎样和面
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