吃蟹黄的坏处(蟹黄吃了有什么好处和坏处)

以下内容关于《

吃蟹黄会致癌吗？蟹黄吃多了会得癌症吗？

1.美国纽约市场卫生局叫停华人吃蟹黄，称其重金属超标致癌。

2.这消息是真的吗？记者调查了成都多家水产市场、养殖地等，并采访到成都市农林科学院水产专家。

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3.结果证实，目前成都大部分螃蟹都是人工养殖，水质和生态环境都在安全可控范围水产专家如何看呢？21日，记者和成都市农林科学院水产所研究员曹英伟取得联系。

4.曹英伟说，网上的说法有些以偏概全，“螃蟹是否重金属超标，是否对人体有害，至少要从方面考虑。

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5.”他认为，第一是生长水域会影响螃蟹。

6.如果在良好水域生长，螃蟹的重金属含量微乎其微。

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7.但若在受污染水域生长，螃蟹自然会遭到污染。

8.传言中说出问题的螃蟹，应仅仅是指纽约的某个被污染水域。

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9.而目前，国内大部分螃蟹是人工养殖的。

10.他说，相比于野生环境，人工养殖具有可控性，若水质，用药等方面检测合格，养出的蟹可放心食用。

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11.第二，他从生物角度分析，螃蟹最易受污染的部位，其实并不是蟹黄，而是蟹腮、蟹肺、蟹肝等不食用的部位。

12.“第三，还要看摄入量。

13.”他说，成都人吃螃蟹具有季节性，且螃蟹并非必吃食物，“进食量般都不大，般来说不会有问题。

14.。

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吃蟹黄的坏处

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