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2、根据最新的中国居民膳食指南(2016)，指出膳食胆固醇并不会显著影响人体内的胆固醇代谢，已经取消了胆固醇的每日限量，所以即使是高血压、高血脂、高胆固醇等慢性病患者或肥胖病患者，只要控制吃蟹量适宜、脂肪总量适宜，也可以吃蟹不弃黄。
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