松花蛋保质期(松花蛋保质期多久)

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松花蛋保质期(松花蛋保质期多久)

1、没有打开的松花蛋可以在20摄氏度以下保存3个月，如果是打开的松花蛋保质时间不超过2小时，所以打开的松花蛋要及时消费不能存放。

2、打开后的皮蛋，定要在1~2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。

ps:(松花蛋保质期过了一个多月能吃不)

3、沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃~37℃，它会和灰尘起飘浮在空气中，遇到适合的载体就迅速繁殖。

4、皮蛋正是这样个载体，它能为沙门氏杆菌提供大量的营养，使细菌迅速繁殖，这种带菌蛋食用后会引起中毒。

ps:(松花蛋保质期限)

5、值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低温也阻止不了细菌的大量繁殖，只是使其不太活跃而已。

6、沙门氏杆菌要在70℃~80℃下5分钟后才会死亡。

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7、因此，皮蛋去壳后在高温下蒸5分钟左右，或放进微波炉里“转转”，晾凉后再吃丝毫不影响口味，还相对安全。

8、如果吃皮蛋后出现腹痛、清水样腹泻、恶心、呕吐等症状，可先喝点糖盐水(1：1的比例)控制病情，然后再去医院。

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总结：以上就是编辑：【甄诚】整理原创关于《

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