以下内容关于《
鱼香肉丝有哪些材料 这些不可少
》的解答。1.鱼香肉丝用什么肉比较好2.鱼香肉丝用啥肉做呢3.鱼香肉丝用什么肉做好吃4.鱼香肉丝有哪些材料1、猪肉最好选里脊肉，里脊肉是首选，吃起来较为鲜嫩。
2、先把里脊肉洗干净，然后横向切成片，再切成火柴棍大小的肉丝放入碗中，提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制，并加入油后抓匀上姜，这样炒出来的肉比较柔滑软嫩。
ps:(鱼香肉丝的肉用什么肉)
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鱼香肉丝用什么肉比较好
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