以下内容关于《
花生油储藏须知(花生油储藏的方法)
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2、进入夏季室温和库罐温度超过30℃,如果存放于露天油罐或、露天堆场,每天受到阳光的曝晒,在这种情况下,环境因子会促使油脂的氧化过程加速。
ps:(花生油保存时间)
3、特别是在阳光中在紫外线或金属催化剂的作用下,当超过50℃的辐射温度时,过氧化物和氢过氧化物,将进步分解再经:分子重排成醛、酮,使贮藏的油脂酸败。
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花生油储藏的方法
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