腌肉前要洗吗(腌肉之前要把肉洗干净吗)

以下内容关于《

腌肉要洗吗？腌肉怎么洗不咸？

1.腌肉之前是要洗的。

2.般来讲，肉是洗不干净的，上面总会有很多细菌等等，只能尽可能的去除些脏污。

ps:(肉腌制后需要洗吗)

3.第一，清楚污渍，最好使用温水，手可以直接接触的那种，十度，如有需要加些弱碱性无害添加物，如食用碱等。

4.第二，借用些专用清洗剂等进步清理。

ps:(腌制肉之前要洗干净吗)

5.第三，放入冰箱冷冻，有两个好处：抑制细菌等的繁殖，保鲜。

6.第二，使用的时候，半解冻，使肉块呈固体状态，切肉的时候就比较容易，肉不会打滑，也对肉的口感影响不大。

ps:(腌肉要不要洗洗)

7.至于肉上面的细菌等，烹饪的时候大多都可以高温杀死，所以不用多做考虑。

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腌肉前要洗吗

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