以下内容关于《
腌肉用什么淀粉？腌肉为什么放淀粉？
》的解答。1.腌肉用什么淀粉比较嫩2.腌制肉用什么淀粉3.腌肉用什么淀粉好4.腌肉用什么淀粉1、腌肉般是用生粉。
2、生粉是淀粉的种，种类较多，有土豆淀粉、薯粉、玉米粉、藕淀粉等。
ps:(炒菜腌肉用什么淀粉)
3、烹饪时用来上浆勾芡用，目的是为了让菜肴达到丰润饱满。
4、肉类（猪肉、鱼肉等）的口感嫩滑软润。
ps:(腌肉用什么淀粉)
5、汤中调拌入定的淀粉,使原料和汤汁融合在起,变成汤汁稠厚,汤菜融合的汤羹佳肴的效果。
总结：以上就是编辑：【季博涵】整理原创关于《
腌肉用什么淀粉比较嫩
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