以下内容关于《
肠粉有营养吗？肠粉配料汤怎么做好吃
》的解答。1.肠粉的汤料怎么做2.肠粉汤汁的做法和配料3.肠粉汤的做法4.肠粉有营养吗1、在广东的大小街头，经常看到有种路边滩是由个蒸柜和个炉组成的。
2、小火炉上有口蒸锅，冒着热气。
ps:(肠粉汤汁配料怎么做)
3、店主拉开蒸柜抽屉的时候，你会看到阵白雾升腾。
4、这就是广东最上座的种特色小吃–肠粉。
ps:(粉肠做汤怎么做才好吃)
5、肠粉晶莹薄滑，不管是味道上和视觉上足以挑起你的食欲，吸引你的眼球。
6、做肠粉的关键是粉浆的调配，在粉浆的配方上。
ps:(做肠粉的汤是什么材料做的)
7、小的时候在家附近的家肠粉店，看到店里的人用水泡大米，然后放进机器里磨，米浆就慢慢从机器里流出来，之后他们就用米浆做拉肠粉。
8、所以制作肠粉的关键之处，就是定要用水泡米(粉)过夜(起码2小时以上把昨夜泡好的米磨好成磨细的米浆后。
ps:(肠粉配什么汤好吃)
9、我们就要然后搅碎肉，调好味道。
10、制作碟好吃的肠粉，配料千万不可以马虎。
ps:(肠粉的汤料是用啥熬出来的)
11、当然少不了的是秘制的肠粉酱汁和调料了。
12、肠粉源自广东，广东有句说话：“吃野要吃味道!”因此广东饮食文化中，酱料是大特色，也许其他地方很难有广东地区如此繁杂的酱料配方。
13、而且基本用的酱料都不是市场上单的工业成品，而是多种酱料经过自己加工而成的，比如比较常见的肠粉卤酱。
14、肠粉汤的做法：骨头汤烧开，用盐和味精调味，加点点老抽调色。
15、用适量番薯粉用少许凉水化开，边搅拌，边加入沸腾的骨头汤中。
16、注意骨头汤也可以换成肉汤，鸡汤，看你个人喜好。
17、注意番薯粉的用量，你可以多弄点，然后缓缓加入骨头汤中，感觉浓稠度差不多了，就不要再加了。
18、如果你有潮汕菜补(萝卜干)那就最好了。
19、另外，惠来人是喜欢用味精的，只要适量，对身体完全没害处。
20、添些鸡蛋和生菜，刷上少许的植物油，将碎肉配料和米浆均匀的铺在肠粉撑上蒸，轻轻卷，粉皮夹着馅形成了个长长的筒状。
21、为了其更加入味，用肠粉铲把略像猪肠的粉筒切成几节，淋上特制的卤酱，道软滑爽口的肠粉粉就制成了。
总结：以上就是编辑：【凌洁儿】整理原创关于《
肠粉的汤料怎么做
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