以下内容关于《
怎么炸鱼不粘锅(怎么炸鱼不粘锅不掉皮正确方法)
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2、用控干水的鱼去沾蛋清（滤去蛋黄，稍搅拌几下），沾满全身。
ps:(炸鱼怎么不粘锅)
3、如鱼太湿，也可先沾层面粉，再沾蛋清。
4、也可以沾面粉和蛋清的混合液体（面粉定是少量，太多就成糊糊了）。
ps:(炸鱼不粘锅的方法和技巧)
5、炸得时候油6-7分热，手提鱼尾从锅边溜下锅，鱼尾不要沾油，稍炸片刻，手提鱼尾翻身炸另面。
6、时间长些成焦黄，翻身。
ps:(怎样煎鱼不粘锅不掉皮)
7、再成焦黄。
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怎么炸鱼不粘锅不掉皮正确方法
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