以下内容关于《
炸鱼块裹面粉还是淀粉?炸鱼块用什么粉?
》的解答。1.炸鱼块怎么不粘锅不掉皮2.炸鱼块怎么不粘锅3.炸鱼块怎么不粘锅4.炸鱼块怎么不粘锅又不碎1、如果可能的话炸鱼前先选个适合的锅，因为好锅才能更好避免粘锅。
2、如果炸鱼的量少最好选择不粘锅炸鱼。
ps:(炸鱼块怎么不粘锅又不碎)
3、如果大量炸鱼就选口大的新铁锅。
4、若上述条件不具备就尽量用没有糊过锅底的锅炸鱼。
ps:(怎么炸鱼才不会粘锅)
5、非要用有过糊锅历史的锅，就尽量把糊痕去除干净。
6、在炸鱼前不管什么情况，都最好要把锅彻底清洗遍，把锅壁附着的各种可能焦糊的物质洗去，不要偷懒以防止这些物质在油锅里焦糊，这些焦糊痕块很容易跟鱼粘连。
ps:(炸鱼怎么不粘锅 鱼肉不会碎)
7、有的时候炸鱼只是所需要烹饪的多种菜肴中的种，因此各种菜肴的烹饪顺序各人可能会有不同的安排，不同的安排可能造成的粘锅情况就不样。
8、其他菜肴烹煮后有胶质粘锅，所以清洗不干净甚至不清洗的话就很可能造成随后炸鱼粘锅，所以建议先炸鱼，再做其他菜肴。
ps:(鱼块怎样炸不粘锅不散)
9、多放油让鱼能在油锅里泡着，这样方便翻动，鱼跟锅底的接触也少就有助于减少粘锅的情况。
总结：以上就是编辑：【呀呀】整理原创关于《
炸鱼块怎么不粘锅不掉皮
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