蔬菜有毒吗(哪些蔬菜生吃有毒)

以下内容关于《

西红柿发青可以吃吗？青西红柿吃了好不好？

1.1无根豆芽在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。

2.2烂白菜食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷。

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3.3青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

4.4鲜黄花菜鲜黄花极有毒，干品无毒。

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5.因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。

6.若先将黄花菜在开水中冲烫下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换次水，鲜黄花菜就无毒了。

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7.5腐烂的生姜腐烂后的生姜产生种毒性很强的黄樟素。

8.吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

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9.6长霉的茶叶茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻。

10.7长斑的红薯是由于感染黑斑菌所致，吃后易毒。

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11.8发黄的银耳变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等现象。

12.9未腌透的咸菜腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。

13.10变色的紫菜若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

总结：以上就是编辑：【屈邦婕】整理原创关于《

蔬菜有毒吗

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