以下内容关于《
1、这个和用水比例有关,斤米粉两斤水,适量生粉搅匀过虑再放适量油(按这个比例,油不要超过30克),盐不超过10克。
2、也有可能是米浆磨的过于粗糙,粗浆比较难蒸熟,不熟就易粘。
ps:(肠粉蒸出来为什么很粘,什么原因)
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