以下内容关于《
腌排骨放多少盐？腌排骨一斤肉放多少盐？
》的解答。1.腌排骨的方法2.怎么腌制排骨好吃3.腌制排骨的方法4.腌排骨放多少盐1、般超市都有卖斩好件的排骨，也可以买整扇的，超市的工作人员都会代为加工好。
2、所以排骨斩件的大小我就不多说了。
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3、将排骨件用清水冲净，控干水分后，加入2两小苏打，用手揉搓，使小苏打充分和排骨接触，然后加入适量的水，水量以刚好能没过排骨为宜。
4、浸泡30分钟。
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5、30分钟后，将浸泡过小苏打的排骨放在水龙头下开最大水冲，大约冲20分钟。
6、目的是将小苏打的涩味冲掉。
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7、冲完水后，将排骨控干水，再用干净毛巾轻轻将水分沾干。
8、置于个大点的盆中。
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9、将盐、味精、生粉、吉士粉、小苏打（还剩下的那2钱）用点水调合、溶解，倒在排骨上，然后用手搅拌、揉搓排骨，使调料充分附着于排骨，直至吸收。
10、将鸡蛋黄打散后，倒在排骨上，继续搅拌。
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11、7、第三，将面粉放入，搅拌均匀后就腌制完毕啦。
12、8、上述是制作椒盐排骨、京都排骨、香橙排骨的腌制方法，如果制作蒜香排骨，将吉士粉换成蒜香粉，腌制的时候将水换成蒜汁水就可以了。
总结：以上就是编辑：【孙铭涵】整理原创关于《
腌排骨的方法
》优质内容解答希望能帮到您。