以下内容关于《
玉米淀粉就是生粉吗 玉米淀粉和红薯淀粉的区别
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2.但严格意义上,生粉和淀粉在制作材料上还是有定区别的。
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3.生粉严格讲是各种淀粉的总称呼,多是用来勾芡用的,在大陆使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用土豆或木薯制成的。
4.玉米淀粉又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见),是从玉米粒中提炼出的淀粉——供应量最多的淀粉,但不如土豆淀粉性能好。
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5.香港地区生粉主要是玉米淀粉。
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玉米淀粉多少钱一吨?
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