以下内容关于《
藕片怎么凉拌好吃？怎么挑选莲藕
》的解答。1.怎么凉拌藕片比较好吃2.藕片怎么凉拌好吃？怎么挑选莲藕3.凉拌藕片的做法窍门4.莲藕怎么凉拌又脆又好吃1.准备好食材用料：藕、盐凉、凉拌醋、香油菜谱做法：藕段去皮，横向切成枚硬币的厚度，藕片切的太薄了容易碎，太厚了不容易入味。
2.藕片切好后，放入大碗凉水里面泡下。
ps:(怎么凉拌藕片比较好吃)
3.烧锅开水，水烧开后，放入藕片。
4.炒分钟即可捞出，出锅的藕片立即让如大碗冷水中，冷水激过的藕片口感更脆。
ps:(藕片怎么凉拌又脆又好吃)
5.捞出藕片，放半勺盐，2勺白糖，如果喜欢吃甜点的，糖可以放3勺，2勺凉拌醋。
6.淋上香油即可。
ps:(凉拌莲藕怎么做好吃又简单)
7.需要凉拌的藕断要挑选偶的最顶端的段，这个部分的偶口感特别脆。
8.如果是炖食的藕则可以选择后面的部分，偶的末端的部分吃起来口感比较面甜。
ps:(凉拌藕片怎么做好吃又简单)
9.放入盐、糖、凉拌醋、香油等调料后，不要用筷子搅拌，因为藕片比较脆，用筷子搅拌藕片很容易碎，放在个大碗里，颠几次就好。
10.放在冰箱里冷藏到第天口感更好哦。
ps:(莲藕怎么凉拌又脆又好吃)
总结：以上就是编辑：【丫头不哭】整理原创关于《
藕片怎么拌好吃藕片怎么凉拌好吃
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