以下内容关于《
火锅鸭血要煮多久 火锅鸭血怎么算熟了
》的解答。1.火锅鸭血怎么算熟了2.火锅店的鸭血是熟的吗3.火锅的鸭血是熟的吗4.火锅鸭血要煮多久1、漂浮：鸭血在煮火锅的过程中其内部的水分会渐渐地流出来，重量会减轻，所以当鸭血煮熟之后就会漂浮在汤面上。
2、?变色：鸭血中的主要成分为血红蛋白铁，其中铁元素在煮熟之后会被氧化成深色物质，所以煮熟的鸭血看起来是棕黑色，建议可以用筷子从鸭血的中间夹破，如果中间没有红色血丝的话那么证明鸭血就已经熟了。
ps:(火锅店的鸭血是熟的吗)
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火锅鸭血怎么算熟了
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