以下内容关于《
肉末茄子营养多 教你如何制作美味茄子宴
》的解答。1.肉末茄子煲的做法2.肉末炖茄子怎么做3.肉末炖茄子4.肉末茄子煲1、材料茄子个，搅碎牛肉末，葱根，姜5片，蒜个，盐小勺(豆瓣加有，可以少放)，味精小勺，豆瓣(按个人口味)，小米椒，胡椒粉，花椒粉，孜然，酱油，醋，香油，耗油少许。
2、做法茄子切条，葱切断，蒜切末，姜切片，小米椒切末。
ps:(茄子烧肉末)
3、锅里放油，5成热，放入条状茄子，炸微黄捞出。
4、剩下的油可继续用，冷却1分钟，继续开火，放入姜片，蒜蓉，炒30秒，加入豆瓣炒30秒，闻到香味儿后，加入肉末炒至变色。
ps:(肉末茄子豆腐煲)
5、再加入茄子，放调料少许盐，胡椒粉，小米椒末，花椒粉，孜然粉，酱油，醋越少，香油，耗油，用勺子翻炒。
6、用小火煲3分钟。
ps:(肉末茄子的正宗做法)
总结：以上就是编辑：【细细】整理原创关于《
肉末茄子煲的做法
》优质内容解答希望能帮到您。