以下内容关于《
发酵粉是小苏打吗 发酵粉的种类有哪些
》的解答。1.发酵粉的种类有哪些2.发酵粉的种类有几种3.发酵粉的种类有哪些如何选4.发酵粉是小苏打吗1、化学膨松剂?化学膨松剂包括小苏打、碳酸氢铵、明矾、还有泡打粉等，通过化学作用对食物进行加工，让食物变得膨松，使口感和味道更好。
2、但是明矾和泡打粉等化学制剂含有铝元素，长期使用会对人体神经系统造成损害，所以建议少用。
ps:(什么叫发酵粉)
3、?生物膨松剂?生物膨松剂主要是酵母菌，通过微生物自身的生命活动对食物进行加工，产生气体，让食物蓬松，口感更好，而且酵母菌本身就含有蛋白质和矿物质等营养，生物发酵过程也不会对人体有损害，是比较推荐使用的发酵剂。
4、。
ps:(发酵粉成分有哪些)
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发酵粉的种类有哪些
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