以下内容关于《
干鱿鱼怎么处理(干鱿鱼怎么处理方法)
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2、将干鱿鱼放入,浸泡。
ps:(干鱿鱼怎么处理干净视频)
3、浸泡大约半天时间即可。
4、将浸泡后的干鱿鱼捞出,盆中的水倒掉,重新接清水,清水以能没过干鱿鱼为宜,同时加入陈村枧水,陈村枧水和清水的比例为20:1。
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5、3小时后,用手触摸鱿鱼,此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。
6、将涨发后的鱿鱼捞出,用流动的清水反复冲洗脱碱,我般会冲洗10分钟左右。
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7、第三再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来,便可加工烹制了。
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