以下内容关于《
炖乌鸡汤要飞水吗 乌鸡汤里面要放料酒吗
》的解答。1.乌鸡汤需要放料酒吗2.乌鸡汤要不要放料酒3.乌鸡汤要不要加料酒4.炖乌鸡汤要飞水吗1、建议放点，可以起到去腥的作用。
2、料酒主要的作用就是去腥和提鲜，乌鸡汤本身味道十分鲜美，般炖乌鸡汤不放料酒也是可以的，如果自身认为乌鸡比较腥，也可以适当加些料酒去腥味。
ps:(乌鸡汤料酒什么时候放)
3、除了用料酒去腥外，还可以放姜片、香葱等调味食材。
总结：以上就是编辑：【龚传东】整理原创关于《
乌鸡汤需要放料酒吗
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