以下内容关于《
黄酒可以代替料酒去腥吗 黄酒什么时候喝最好
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2.料酒的本质也是黄酒,但它是以黄酒为主要原料,再搭配些香料、调味料配制而成的烹调专用酒,更适合用于菜肴的烹饪调味。
ps:(用白酒代替料酒去腥可以么)
3.在烹制菜肴的时候用黄酒代替料酒会逊色不少,用白酒、啤酒等代替料酒更不是明智的选择。
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